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TECNICO DELLE ATTIVITA’ DI CONDUZIONE DEL VIGNETO E DI GESTI

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TECNICO DELLE ATTIVITA’ DI CONDUZIONE DEL VIGNETO E DI GESTI

Il progetto intende creare una figura fondamentale per tutte le aziende del settore vitivinicolo marchigiano, che ha il compito di curare e monitorare il processo di produzione del vino nelle fasi di vendemmia, vinificazione e imbottigliamento, fino ad arrivare alla commercializzazione, con il fine di GARANTIRE LA QUALITA’ DEL PRODOTTO FINALE. Il corso fornirà ai partecipanti conoscenze e competenze sia tecniche che manageriali per gestire progetti di innovazione nelle imprese vitivinicole.
L’allievo imparerà sviluppare processi innovativi a livello gestionale e commerciale oltre che produttivo, puntando all’innovazione 4.0, alla qualità, al Marketing strategico, al branding e all’esportazione. La figura in uscita sarà in grado di contribuire alle scelte strategiche, gestionali e produttive, che oggi il mercato mette a disposizione, per la propria azienda;
rendere i propri prodotti maggiormente competitivi, sempre nel rispetto di una tipicità e qualità acquisite; presentare all’esterno i propri prodotti, oggi il vero fulcro aziendale;
ascoltare il mercato, i clienti, le evoluzioni della tecnica enologica e soprattutto viticola e le mutevoli disposizioni di legge in termini di qualità e sicurezza.

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Prezzo:
€ 0
Dove:
Jesi (AN), Marche
Inserito da:
LISA
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Data pubblicazione:
29 mar 2019
Tipo:
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